Informe del mercado de café

Noviembre 2025

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Mes actual del I-CIP

Día Internacional del Café 2025: La OIC lanza una campaña global  

“Acogiendo la colaboración ahora más que nunca”

Para ayudarte a unirte al movimiento, hemos creado un conjunto de imágenes de campaña personalizables, disponibles para descargar en nuestro sitio web. Úsalas para difundir tu mensaje, compartir tu historia y mostrar tu apoyo al Día Internacional del Café 2025.

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Destacado

El nuevo edificio corporativo de Informe anual de la ICO 2023/24 Ya está disponible y destaca los principales logros y desafíos que enfrenta el sector cafetero mundial. Esta edición subraya el papel fortalecido de la Organización en la diplomacia internacional del café, en particular mediante su condición de observador en la Asamblea General de las Naciones Unidas, y su participación activa en la configuración de la iniciativa del Fondo Mundial del Café, liderada por el G7. Estos hitos reflejan la creciente influencia de la OIC en la sostenibilidad global y las políticas comerciales.

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Estamos encantados de dar la bienvenida a la Sra. Hannelore Beerlandt a la Secretaría de la ICO como nueva Jefa de Operaciones (HOO). En las próximas semanas, trabajará en estrecha colaboración con el HOO saliente, el Sr. Gerardo Patacconi, para garantizar una transición sin problemas.

Con una sólida formación en cooperación internacional y una amplia experiencia en cadenas de valor agrícolas, la Sra. Beerlandt aporta una experiencia invaluable a su función. Asumirá oficialmente sus responsabilidades después de la 139.ª sesión del Consejo Internacional del Café, que se celebrará en marzo de 2025. El Director Ejecutivo y todo el equipo están ansiosos por trabajar con la Sra. Beerlandt para seguir impulsando y defendiendo la misión de la ICO.

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En diciembre de 2024, la directora ejecutiva de la OIC, Vanúsia Nogueira, participó en el evento y misión de campo #CONEXIONVERDE+ en Brasil, organizado en el marco del programa AL-INVEST Verde. Esta iniciativa, financiada por la Unión Europea, promueve el crecimiento sostenible y la creación de empleo en 12 países de América Latina fomentando la colaboración entre los sectores público y privado. La directora ejecutiva, que comenzó en Belém do Pará, pronunció un discurso en la sesión inaugural y participó en un panel sobre experiencias de trazabilidad de EUDR.

Algunos de los aspectos más destacados de la misión incluyeron visitas a plantaciones de café y cacao en Linhares y São Gabriel da Palha, que demostraron el compromiso de Brasil con la sostenibilidad y la innovación. La OIC expresa su agradecimiento a AL-INVEST Verde y al Gobierno del Estado de Espírito Santo por una misión esclarecedora e impactante.

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La OIC celebra el respaldo del G7 a una iniciativa de financiación pública y privada para impulsar el crecimiento sostenible en toda la cadena de valor mundial. La creación del Fondo Mundial para la Sostenibilidad y la Resiliencia del Café representa un paso importante hacia el fomento de enfoques innovadores que atraigan una mayor inversión, centrándose en los países y comunidades más vulnerables y, especialmente, en el continente africano, los pequeños agricultores, las mujeres y los jóvenes, al tiempo que se asegura la resiliencia de la industria mundial del café. Este reconocimiento destaca el papel vital del café en la promoción de la sostenibilidad económica, social y ambiental en los países productores.
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138º Consejo Internacional del Café (CIC) Programa de reuniones y eventos relacionados del 2 al 12 de septiembre de 2024. Londres, Reino Unido.

 

El Consejo Internacional del Café es la máxima autoridad de la Organización y está integrado por representantes de cada Gobierno Miembro. Se reúne en marzo y septiembre para tratar asuntos cafetaleros, aprobar documentos estratégicos y considerar las recomendaciones de órganos consultivos y comités.

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Nos complace publicar el programa del 6.º Foro de CEOs y Líderes Globales (CGLF, por sus siglas en inglés). El evento se llevará a cabo el 11 de septiembre de 2024 en Londres, Reino Unido, en la Organización Marítima de Londres. El programa incluye detalles sobre los paneles, debates y otros eventos clave programados para el día.

El CGLF es un foro de altos ejecutivos de entidades del sector privado que son signatarias de la Declaración de Londres de 2019. El Foro se reúne anualmente con miembros de la OIC, partes interesadas relevantes del café y socios de desarrollo para considerar los resultados del Grupo de Trabajo Público-Privado del Café (CPPTF).

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Noticias

Base de Datos de Apoyo a la Sostenibilidad del Café: Una nueva plataforma reúne proyectos de sostenibilidad de todo el sector cafetero global. Conozca esta plataforma digital interactiva diseñada para mejorar la transparencia, la colaboración y la alineación estratégica entre las iniciativas de sostenibilidad del sector cafetero global.

Vea la grabación del seminario web de lanzamiento del Informe sobre el desarrollo del café (CDR) 2022-23, “Más allá del café: hacia una economía circular en el café” para explorar cómo las prácticas de economía circular y la agricultura regenerativa pueden ayudar a cerrar las brechas de ingresos, reducir los desechos y crear un futuro más sostenible para la industria del café. Ya disponible en el canal de YouTube de la Organización Internacional del Café.

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La ICO se complace en anunciar el lanzamiento de nuestro emblemático Informe sobre el desarrollo del café (CDR) 2022-23, “Más allá del café: hacia una economía circular del café”, un análisis profundo del potencial transformador de la economía circular en el sector del café. Producida a través de una colaboración histórica con el Centro de Comercio Internacional (ITC), el Centro para la Economía Circular en el Café (C4CEC), la Fundación Lavazza y el Politécnico de Turín, con contribuciones de University College London, esta edición del CDR refleja el trabajo de un grupo diverso y global de múltiples partes interesadas en el marco de la Red de Guías del Café del ITC.

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El 5 de septiembre de 2024, el Grupo de Trabajo Público-Privado sobre Café de la OIC organizó un seminario web en línea titulado “Hacia un ingreso digno y próspero en México”. El evento contó con un diálogo (en español) que destacó los esfuerzos de colaboración entre el Gobierno de México, el CPPTF y socios clave. La sesión exploró el progreso logrado para abordar la brecha de ingresos dignos en las regiones productoras de café de México, incluido el estudio de Ingresos Dignos de 2021 con CEGAM y el Anker Research Institute, así como el análisis de costos de 2022 con el Comité de Evaluación de la Sostenibilidad (COSA).

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La OIC, la ONUDI y sus socios han publicado el informe “Sostenibilidad y resiliencia de la cadena de valor global: hacia un vehículo de inversión en el café”. Lea el comunicado de prensa que anuncia los principales esfuerzos concretos para fomentar la sostenibilidad en la cadena de valor global del café (C-GVC). 

Lea el comunicado de prensa conjunto

El precio indicador compuesto de la ICO (I-CIP) promedió 330.44 centavos de dólar estadounidense/lb en noviembre de 2025, un aumento del 1.2 % con respecto a octubre de 2025. El I-CIP se mantuvo dentro de un rango durante noviembre de 2025, registrando un valor medio de 328.30 centavos de dólar estadounidense/lb y fluctuando entre 320.39 y 343.92 centavos de dólar estadounidense/lb en dos períodos distintos.

Lea el informe

Las exportaciones mundiales de café se cifraron en 11,16 millones de sacos en octubre de 2025 en comparación con los 11,09 millones de sacos correspondientes a octubre de 2024. Las exportaciones de Arábica en el período de 12 meses que acabó en octubre de 2025 se cifraron en 83,97 millones de sacos, en comparación con 86,10 millones de sacos el año pasado, mientras que las exportaciones de Robusta se cifraron en 55,29 millones de sacos, en comparación con 54,23 millones de sacos.

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La misión de la OIC es fortalecer el sector cafetalero mundial y promover su expansión sostenible en un entorno basado en el mercado para el mejoramiento de todos los actores del sector cafetero.

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Día Internacional del Café (DIC)

El 1 de octubre celebramos la Día Internacional del Café, una oportunidad para que los amantes del café compartan su amor por la bebida y apoyen a los millones de agricultores cuyo sustento depende de este cultivo aromático.

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