Rapport sur le marché du café

Novembre 2025

En savoir plus
Mois actuel de l'I-CIP

Journée internationale du café 2025 : l'OIC lance une campagne mondiale :  

« Unissons nos forces pour une action collective comme jamais auparavant »

Pour vous aider à rejoindre le mouvement, nous avons créé une série d'images de campagne personnalisables, téléchargeables sur notre site web. Utilisez-les pour amplifier votre message, partager votre histoire et témoigner votre soutien à la Journée internationale du café 2025.

Cliquez sur le site Web de la JIC 2025

Temps forts

Le nouveau système d’ Revue annuelle de l'ICO 2023/24 est désormais disponible et met en lumière les principales réalisations et les principaux défis auxquels est confronté le secteur mondial du café. Cette édition souligne le rôle renforcé de l'Organisation dans la diplomatie internationale du café, notamment grâce à son statut d'observateur auprès de l'Assemblée générale des Nations Unies, et son engagement actif dans l'élaboration de l'initiative du Fonds mondial du café menée par le G7. Ces étapes importantes reflètent l'influence croissante de l'OIC sur la durabilité mondiale et les politiques commerciales.

En savoir plus

Nous sommes ravis d'accueillir Mme Hannelore Beerlandt au sein du Secrétariat de l'ICO en tant que nouvelle responsable des opérations. Au cours des prochaines semaines, elle travaillera en étroite collaboration avec le responsable des opérations sortant, M. Gerardo Patacconi, pour assurer une transition en douceur.

Forte d’une solide expérience en matière de coopération internationale et d’une grande expertise dans les chaînes de valeur agricoles, Mme Beerlandt apporte à ce poste une expérience inestimable. Elle prendra officiellement ses fonctions à l’issue de la 139e session du Conseil international du café qui se tiendra en mars 2025. Le directeur exécutif et toute l’équipe sont impatients de travailler avec Mme Beerlandt pour faire progresser et défendre davantage la mission de l’ICO.

En savoir plus

En décembre 2024, la directrice exécutive de l'ICO, Vanúsia Nogueira, a participé à l'événement #CONEXIONVERDE+ et à la mission de terrain au Brésil, organisés dans le cadre du programme AL-INVEST Verde. Financée par l'Union européenne, cette initiative favorise la croissance durable et la création d'emplois dans 12 pays d'Amérique latine en favorisant la collaboration entre les secteurs public et privé. À partir de Belém do Pará, la directrice exécutive a prononcé un discours lors de la séance d'ouverture et a contribué à un panel sur les expériences de traçabilité EUDR.

Parmi les points forts de la mission, citons la visite des plantations de café et de cacao de Linhares et São Gabriel da Palha, qui ont mis en évidence l'engagement du Brésil en faveur de la durabilité et de l'innovation. L'ICO exprime sa gratitude à AL-INVEST Verde et au gouvernement de l'État d'Espírito Santo pour cette mission enrichissante et percutante.

En savoir plus
L'ICO salue l'approbation par le G7 d'une initiative de financement public-privé visant à stimuler une croissance durable dans l'ensemble de la C-GVC. La création du Fonds mondial pour la durabilité et la résilience du café représente une étape importante vers l'encouragement d'approches innovantes qui attirent davantage d'investissements, en se concentrant sur les pays et les communautés les plus vulnérables et en particulier sur le continent africain, les petits exploitants, les femmes et les jeunes, tout en garantissant la résilience de l'industrie mondiale du café. Cette reconnaissance souligne le rôle vital du café dans la promotion de la durabilité économique, sociale et environnementale dans les pays producteurs.
Lire le communiqué de presse

138e Conseil international du café (CIC) Programme des réunions et événements connexes du 2 au 12 septembre 2024. Londres, Royaume-Uni.

 

Le Conseil international du café est l'autorité suprême de l'Organisation et se compose de représentants de chaque État membre. Il se réunit en mars et en septembre pour discuter des questions liées au café, approuver les documents stratégiques et examiner les recommandations des organes consultatifs et des comités.

Apprendre encore plus

Nous sommes heureux de publier le programme du 6e Forum des PDG et des dirigeants mondiaux (CGLF). L'événement aura lieu le 11 septembre 2024 à Londres, au Royaume-Uni, à la London Maritime Organization. Le programme comprend des détails sur les panels, les discussions et les autres événements clés prévus pour la journée.

Le CGLF est un forum de cadres supérieurs d'entités du secteur privé signataires de la Déclaration de Londres de 2019. Le Forum se réunit chaque année avec les membres de l'ICO, les parties prenantes concernées du café et les partenaires de développement pour examiner les résultats du Groupe de travail public-privé sur le café (CPPTF).

Apprendre encore plus

Quoi de neuf?

Base de données de soutien à la durabilité du café : une nouvelle plateforme rassemble les projets de développement durable de l'ensemble du secteur mondial du café. Découvrez cette plateforme numérique interactive conçue pour améliorer la transparence, la collaboration et l'harmonisation stratégique des initiatives de développement durable dans le secteur mondial du café.

Regardez l'enregistrement du webinaire de lancement du Rapport sur le développement du café (CDR) 2022-23, « Au-delà du café : vers une économie circulaire dans le secteur du café », pour découvrir comment les pratiques de l'économie circulaire et de l'agriculture régénératrice peuvent contribuer à combler les écarts de revenus, à réduire les déchets et à créer un avenir plus durable pour l'industrie du café. Disponible dès maintenant sur la chaîne YouTube de l'Organisation internationale du café.

Regardez l'enregistrement

L'ICO est ravie d'annoncer le lancement de notre rapport phare sur le développement du café (CDR) 2022-23, « Au-delà du café : vers une économie circulaire du café », un examen approfondi du potentiel de transformation de l'économie circulaire dans le secteur du café. Produite grâce à une collaboration de premier plan avec le Centre du commerce international (ITC), le Centre pour l'économie circulaire du café (C4CEC), la Fondation Lavazza et le Politecnico di Torino, avec la contribution de l'University College London, cette édition du CDR reflète le travail d'un groupe mondial diversifié de multiples parties prenantes dans le cadre du réseau ITC Coffee Guide.

En savoir plus

Le 5 septembre 2024, le groupe de travail public-privé sur le café de l'ICO a organisé un webinaire en ligne intitulé « Vers un revenu vital et prospère au Mexique ». L'événement a comporté un dialogue (en espagnol) mettant en évidence les efforts de collaboration entre le gouvernement du Mexique, le CPPTF et les principaux partenaires. La session a exploré les progrès réalisés pour combler l'écart de revenu vital dans les régions productrices de café du Mexique, y compris l'étude sur le revenu vital de 2021 avec le CEGAM et l'Anker Research Institute, ainsi que l'analyse des coûts de 2022 avec le Comité d'évaluation de la durabilité (COSA).

Regardez l'enregistrement

L’ICO, l’ONUDI et leurs partenaires ont publié le rapport « Durabilité et résilience de la chaîne de valeur mondiale : vers un véhicule d’investissement dans le café ». Lisez le communiqué de presse annonçant les principaux nouveaux efforts concrets visant à favoriser la durabilité dans la chaîne de valeur mondiale du café (C-GVC). 

Lire le communiqué de presse commun

L'indicateur composite de prix ICO (I-CIP) s'est établi en moyenne à 330.44 cents US/lb en novembre 2025, soit une augmentation de 1.2 % par rapport à octobre 2025. L'I-CIP est resté stable tout au long du mois de novembre 2025, affichant une valeur médiane de 328.30 cents US/lb et fluctuant entre 320.39 et 343.92 cents US/lb sur deux périodes distinctes.

Lire le rapport

Les exportations mondiales de café se sont élevées à 11,16 millions de sacs en octobre 2025 par rapport aux 11,09 millions de sacs exportés en octobre 2024. Fin octobre 2025, les exportations d’Arabica au cours des 12 mois écoulés s’élevaient à 83,97 millions de sacs par rapport aux 86,10 millions de sacs exportés l’année dernière. Les exportations de Robusta se sont quant à elles établies à 55,29 millions de sacs par rapport aux 54,23 millions de sacs de l’année dernière.

Abonnez-vous aux statistiques de l'OIC

Restez connecté

Multimédia

Voir la vidéo

Multimédia

Voir la vidéo

Multimédia

Voir la vidéo

Multimédia

Voir la vidéo

La mission de l'OIC est de renforcer le secteur mondial du café et de promouvoir son expansion durable dans un environnement basé sur le marché pour le bien de tous les acteurs du secteur du café.

Événements

!

Journée internationale du café (JIC)

Le 1er octobre, nous fêtons la Journée internationale du café, une occasion pour les amateurs de café de partager leur amour de la boisson et de soutenir les millions d'agriculteurs dont les moyens de subsistance dépendent de la culture aromatique.

En savoir plus
!

Événements du secteur du café

Découvrez les derniers événements organisés par le secteur du café et suivez ICO et le Coffee Public-Private Task Force prochains événements de haut niveau et réunions internationales.

Consultation

ICO

Boutique

 

Acheter un ensemble de publications et des services

222 Gray's Inn Road, Londres WC1X 8HB
Téléphone : +44 (0) 20 7612 0600
Courriel info@ico.org

c) Organisation internationale du café