Explicación:

Se pueden distinguir cinco factores principales que influyen en el ingreso del productor:

• Tierra productiva.

• Rendimiento.

• Precio (en finca o precio pagado al productor).

• Costo de producción.

• Diversificación.

Determina los niveles mínimos, promedio y alcanzables de cada uno de estos factores.
Los diferentes componentes de los factores de ingreso se representan en el siguiente diagrama:

Desarrollado por : NewForesight (2021)

Véase también :

• LICOP, COSA, KIT Orientación sobre el cálculo de los ingresos familiares (2020)
• Herramienta de medición de ingresos del IDH (s.f.)

La siguiente plantilla puede utilizarse como guía para este subpaso.

A continuación se muestra un ejemplo ilustrativo de la aplicación de este subpaso:

Explicación:

Determina a quién vas a dirigir la estrategia. ¿Qué segmentos o arquetipos de productores existen en tu región de origen?

Define los parámetros clave según los cuales crearás un arquetipo, por ejemplo: tamaño de la finca, niveles de rendimiento o condiciones climáticas.

Se pueden usar plantillas orientativas para guiar este subpaso.

Aquí se presenta un ejemplo ilustrativo de la aplicación de este subpaso:

Explicación:

Determina los ingresos promedio de los productores en cada arquetipo.

Selecciona los puntos de referencia adecuados (benchmarks) para comparar los ingresos actuales: elige los que sean más significativos para los actores interesados (internos o externos), por ejemplo, una referencia nacional, la línea de pobreza del Banco Mundial o un estándar de Ingreso Digno (Living Income Benchmark).

Como ejemplo, a continuación se muestran los resultados del cálculo de la brecha de ingreso usando datos indicativos del País X, basados en diferentes referencias y arquetipos (indicando que el 94 % de los productores gana por debajo de la línea de pobreza y del estándar de Ingreso Digno):

Brecha de ingresos dignos de un productor de café: tres arquetipos en condiciones viables
(en LCU*/año)

Observaciones:

• Nuestros agricultores del arquetipo 1 representan aproximadamente el 94% de los caficultores del país X; esto significa que, con un ingreso promedio de 112.943 LCU/año, la mayoría de los caficultores ganan por debajo tanto del umbral de pobreza nacional (129.312 LCU/año) como del umbral de pobreza internacional (171.540 LCU/año).
• Para alcanzar un ingreso digno de 217.620 LCU/año, un agricultor de Arquetipo 1 necesitaría aumentar sus ingresos en 104.677 LCU/año (93%).
• Por el contrario, los caficultores del arquetipo 2 (6% de los caficultores) y del arquetipo 3 (solo una fracción del total de caficultores del país X) sí ganan bastante por encima del ingreso mínimo vital.

*LCU = Unidad de moneda local

Explicación:

Calcula el efecto de cambiar una sola variable o “motor de ingreso” sobre los ingresos. Aunque esto no refleje la realidad, es un ejercicio de modelado para mostrar cuantitativamente nuestro sesgo hacia una sola variable (por ejemplo, “aumentar el precio”).

Realiza este análisis para cada factor.

Siguiendo el caso de los pasos anteriores, el ejemplo de cambiar una sola variable demuestra que esto, por sí solo, a menudo no basta para cerrar la brecha de ingresos.

Precio requerido del café verde en finca (GBE) para alcanzar un ingreso digno –manteniendo constantes las demás variables

Se muestran datos para el país X, en LCU*/kg

Observaciones:

• Con los precios promedio actuales de 83 LCU/kg de equivalente de judía verde (GBE), los agricultores están lejos de alcanzar un ingreso digno.
• Incluso con el precio más alto de los últimos 5 años, 94 LCU/kg GBE, los precios aún tendrían que ser un 73 % más altos para alcanzar un ingreso digno, manteniendo constantes los demás factores que influyen en los ingresos. Esto significa que modificar una sola variable no sería suficiente para que los agricultores alcancen un ingreso digno.
• Este análisis parte de la base de que otros factores que influyen en los ingresos son los siguientes:
• Superficie productiva de café: 2,4 ha.
• Rendimiento: 662 kg/ha.
• Coste de producción: 34.819 LCU/ha.
• Diversificación: 41.751 LCU/año.

Explicación :

Calcula el efecto de cambiar dos variables, manteniendo las demás constantes (ceteris paribus).

Esto puede hacerse mediante un análisis de sensibilidad (sensitivity analysis), colocando las dos variables en los ejes horizontal y vertical, y el resultado (por ejemplo, el ingreso) dentro de la tabla.

Siguiendo con el ejemplo de los datos indicativos anteriores, se observa que incluso modificando dos variables no se logra cerrar la brecha de ingresos identificada:

Análisis de escenarios sobre los ingresos generados al aumentar el rendimiento (kg/ha) y la superficie productiva de café (ha), manteniendo todo lo demás constante, a un precio en finca de 83 LCU*/kg.

Se muestra para el país X, variación del arquetipo 1.

Explicación: Los números en los recuadros de color muestran el ingreso del hogar (incluyendo ingresos no provenientes del café). El eje horizontal muestra la variación en el rendimiento, mientras que el eje vertical representa la variación en la superficie productiva de café. Los cuadros rojos indican los niveles actuales; el cuadro azul representa un ingreso por encima del umbral del Ingreso Digno.

Observaciones:

• Solo con un aumento del 45 % en la superficie productiva (hasta 3.48 ha) y un incremento del 60 % en el rendimiento (hasta 1,059 kg/ha) un productor de café podría alcanzar un ingreso digno —manteniendo los precios actuales y sin mejoras en eficiencia de costos ni ingresos adicionales por otras fuentes. Esto demuestra que abordar solo dos factores no constituye una vía factible hacia el Ingreso Digno.
• Las formas de aumentar el rendimiento incluyen adoptar buenas prácticas agrícolas, rejuvenecer o rehabilitar los cafetales, o utilizar variedades más resistentes al clima.
• Las formas de aumentar la superficie productiva incluyen combinar tierras para lograr economías de escala y convertir tierras no productivas en productivas. Nota: tener precaución con el riesgo de deforestación o conversión ilegal de tierras.

Otras variables utilizadas para el análisis

*LCU = Unidad de moneda local

Explicación :

Calcula el efecto de una “combinación inteligente” (smart mix) de factores de ingreso, incorporando los cinco impulsores.

Esto puede realizarse mediante un análisis de optimización: define las “restricciones” según cada arquetipo de productor para determinar qué variables deben modificarse y en qué proporción para, por ejemplo, alcanzar un ingreso digno.

Siguiendo el mismo caso de los pasos anteriores, a continuación se muestra un ejemplo de una “combinación inteligente” que integra los cinco factores de ingreso para mejorar los ingresos y alcanzar un nivel de vida digno con el tiempo.

El análisis de escenarios de la tabla muestra cómo deberían cambiar los precios, el rendimiento y el tamaño de las explotaciones agrícolas en un escenario donde el coste de producción y la diversificación se mantienen en los niveles actuales.

*LCU = Unidad de moneda local

Ver también: Calculadora de factores determinantes de los ingresos de IDH para modelar escenarios que permitan mejorar los ingresos.

Explicación :

Determina qué intervenciones a nivel de finca pueden ser efectivas para alcanzar la “combinación inteligente” de factores.

Luego, los pasos siguientes de esta guía ayudarán a definir qué actores pueden contribuir a implementar dichas intervenciones.

A continuación, se presenta una plantilla orientativa para discutir e identificar soluciones.

*LCU = Unidad de moneda local

Este es un ejemplo de cómo diferentes intervenciones pueden impactar los ingresos, actuando en tres niveles distintos: entorno habilitador, nivel de cadena de suministro y nivel de finca.
En este ejemplo, las intervenciones se orientan a incentivar prácticas agrícolas regenerativas.